Formé au conservatoire du 9ème arrondissement de Paris, Frédéric Ruiz participe à plusieurs créations théâtrales. Sa carrière de comédien le porte également du côté de la voix off et du doublage de séries, films et documentaires. Il est aussi réalisateur et compte une quinzaine de courts métrages, dont certains primés, à son actif, ainsi que trois web séries et un long métrage autoproduit, O.V.N.I.